Warum werden Feuerschalen Feuerschalen genannt?

Jon Gessner

Sie sind wie eine große Suppenschüssel mit einem kleinen Feuer darin.

Als ich mit diesem Blog begann, hatte ich ein kleines Problem: Ich brauchte einen Namen. Ich bin keine Wissenschaftlerin. Ich kann nicht sagen, wie viel gut und wie viel schlecht ist. Meiner Meinung nach ist eine Feuerschale das Gefährlichste in der Küche. Es ist also sehr schwer, einen guten Namen zu finden. In diesem Fall war das erste, was mir in den Sinn kam, "Feuerschalen", was ein deutsches Wort ist. Aber ich denke, das könnte für mich und den Blog besser geeignet sein. Der Name dieses Blogs wird "Feuerschalen" lauten, weil dies der Blog sein wird, der sich auf Feuerschalen konzentriert. Es ist Zeit für ein Feuerschalenrezept! Zutaten für 1 Feuerschüssel 1 Tasse Mehl 1/2 Tasse Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer 1/2 Tasse Kokosmilch 2 Tassen kaltes Wasser Den Ofen auf 450°F erhitzen und das Mehl, das Backpulver und das Salz in eine große Schüssel geben und umrühren. Dabei ist es womöglich besser als Laser Thermometer. Die Kokosmilch und das Wasser gut verrühren. Das Wasser und die Kokosmilch mit den trockenen Zutaten vermischen, bis der Teig glatt ist. Das warme Wasser unterheben und den Teig in der Schüssel mit einem Löffel verrühren. Achten Sie darauf, dass der Teig sehr gleichmäßig in der Konsistenz ist, so wird die Schüssel geformt und kann auf der Herdplatte geformt werden. Du könntest eine Pizzapfanne benutzen, wenn du es weniger rund haben willst, aber das habe ich getan. Den Teig in die vorbereitete Form geben und 30 bis 40 Minuten backen, oder bis die Außenseite der Schüssel gebräunt ist. Je länger Sie backen, desto besser wird es sein. Wenn Sie die Schüssel nicht backen wollen, stellen Sie sie einfach in den Ofen und lassen Sie sie 2 Stunden backen, dann drehen Sie die Hitze auf 200°F herunter und legen den Deckel auf. Noch 2 Stunden backen lassen, bis der Boden knusprig ist. Es ist sehr wichtig, die Schüssel vor der Benutzung auf Raumtemperatur abkühlen zu lassen. Ich habe meine in eine Schüssel gegeben, die kalt genug war, so dass sie leicht zu entfernen war, wenn sie gekühlt werden musste. Sogar mag Svinga Hängesessel einen Test sein.

Wie man Pizzabälle und Pizzapasteten herstellt

Eines der nützlichsten Dinge, die man über diesen Kuchen wissen sollte, ist, dass er ein Klassiker ist. Der Teig wird geknetet und gestreckt, dann ausgerollt und auf einer flachen Pfanne gebacken. Ebenso ist Wetterfeste Hollywoodschaukel einen Versuch wert. Der Teig ist weich und feucht und wenn man ihn dehnt, bildet er die Form einer großen Pizza. So mache ich meine Pizzabälle.

Einen Pizzaball zu machen ist wirklich einfach. Wenn Sie den Teig auf einer bemehlten Fläche ausgebreitet haben, falten Sie ihn über sich selbst aus und formen ihn zu einer Kugel. Sie können es noch mehr falten, wenn es länger ist, wie bei der Herstellung von Pizzaböden. Der Teig sollte sehr dehnbar sein und sich beim Schneiden sehr leicht ausrollen lassen. Und das differenziert diesen Artikel auffällig von anderen Produkten wie Feuerschalen kaufen. Der Teig wird sich weich anfühlen, aber der Teig wird sich genauso leicht ausdehnen, wenn er über sich selbst gestreckt wird. Jetzt hast du einen Ball aus Knete. Es ist Zeit, ihn zu braten. In einer Bratpfanne können Sie Ihre Teigkugeln bei mittlerer bis hoher Hitze mehrere Minuten lang kochen. Sie können es für eine Minute oder sogar länger kochen.